旨いんですよ！美味いんですよ！ウマいんですよ！
↑ どう書いたらいいんだろぅ・・・（゜。゜；）
とにかく、 うまいんですよ！
スイカの醤油漬けって聞いたら普通、
「あの甘くてみずみずしい奴を醤油に？・・・」
ってなりますよね・・（＾＾；） そうじゃないんですよ♪
まだ大きく育ってないスイカを漬けるので、どちらかと言えば
「西の瓜」と書くだけあり、キュウリの漬物等に近い食感です。
お客様に聞くと「ナスの漬物のように切って食べる」と言ってました。
ご飯が進んじゃいますよ♪ 一度ご賞味ください♪